24.11.2020, 15:00

Karadenizli bile yeterince balık yiyemiyor

Türkiye, nüfusun hızla arttığı ülkelerden olmasına rağmen, denizlerinin ekonomik değerlerinden çok az yararlanıyor. Karadeniz’e kıyısı olan ülkelere kıyasla Türkiye’nin balık üretimi çok az. Balık üretimimizin yarıdan fazlası Karadeniz’den sağlanıyor. Denizlerimizin, ekonomimize etkileri yetersiz. Bunun sebeplerinden en önemlisi, yıllık balık tüketiminin nüfus başına iki kiloya yakın olması. Karadeniz’de 200 metre derinlikte hayat son bulduğu halde, az çeşitli, fakat yoğun bir fauna mevcut. Balığın çok tutulduğu yıllarda bile fiyatlar, sevk ve pazarlama zorluğu sebebiyle fazla düşmüyor. Dinamitle balık avlanması, yerel balık yataklarının troller ve dip tarayan av teçhizatı ile tahribi bir de denizlerde oluşan kirlilik ve küresel ısınma Karadeniz’de balıkçılıkta üretimin düşmesine, aynı zamanda balık fiyatlarının yüksel olmasına sebep oluyor.

Karadeniz; gerek üretim, gerekse işgücünün değerlendirilmesi bakımlarından, Türkiye balıkçılığının en önemli bölgesi durumunda. Karadeniz’de balıkçılık başta Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Ordu, Samsun, Sinop ve Zonguldak illerinde yapılıyor. Karadeniz bölgesi kıyılarından elde edilen balık, toplam Türkiye balık üretiminin yüzde 60’ına denk geliyor. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde su ürünleri sektörü, bölge insanının büyük kısmına geçim kaynağı sağlaması açısından çok önemli bir konumda.

Doğu Karadeniz’de gırgır balıkçılığı ile yoğun olarak hamsi, palamut ve istavrit avcılığı yapılıyor. Türkiye’de avlanan hamsinin yüzde 65’i Doğu Karadeniz’den elde ediliyor. En fazla avlanan tür olmasına rağmen ekolojik koşullar ve iklim değişiklikleri gibi olumsuzluklardan etkilenerek son yıllarda avcılığında düşüş görülen hamsi, 2017 yılında 110 bin ton civarında avlanmış. Doğu Karadeniz’de en fazla avcılığı yapılan diğer iki tür ise palamut ve istavrittir. Mezgit, lüfer, çinekop, çaça, sardalya, tekir, kefal, tirsi, barbunya, zargana, kalkan, vatoz, izmarit, iskorpit, mercan, kırlangıç, levrek, kaya balığı, işkine ve karagöz farklı avcılık yöntemleri kullanılarak avlanan diğer balık türleri...

1 Eylül tarihinde “Vira Bismillah” diyerek denizlere açılan balıkçılar, geçtiğimiz yıl bol miktarda avlanan palamut ile bu sezona başladı. Ancak balıkçılar bu sene palamuttan nasibini tam anlamı ile alamadı. Sezon başında 20 TL’den tezgâhlarda yerini alan palamut 7 TL’ye kadar düşse de bu yıl vatandaşın gene cebini yaktı. Palamut ile birlikte sezon başlarında avlanan istavrit, balıkçıların bir nebze umudu olsa da, Karadeniz’de tezgâhları süsleyen onlarca çeşit balık arasından sadece belirli balıklar talep görüyor. Palamut ve hamsi dışında Karadeniz’den çıkan diğer balıklar, “figüran balık” olarak nitelendirilir. Vatandaşlar Karadenizlilerin sofrasına, palamuttan sonra diğer balıkların yüksek fiyatları nedeniyle giremediğini ifade ediyor. Tezgâhlarda palamut ile istavrit, mezgit ve zargana fiyatları da bir türlü düşmezken vatandaşın umudu bu yıl yine hamsiden yana. Bol hamsi olur uygun fiyatlı satılırsa belki bu yıl Karadenizli doya doyabalık yer.

Yoksa Karadenizli, “Vira Bismillah” diye başladığı sezonu, ‘’Bu yılda doyasıya balık yiyemedik” diye mutsuz ve umutsuz şekilde mi kapatacak gibi görünüyor...

Yorumlar (0)
16
kapalı
Namaz Vakti 05 Aralık 2021
İmsak 06:06
Güneş 07:38
Öğle 12:30
İkindi 14:51
Akşam 17:13
Yatsı 18:39
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 15 39
2. Konyaspor 14 26
3. Hatayspor 14 26
4. Fenerbahçe 14 24
5. Alanyaspor 15 24
6. Galatasaray 15 23
7. Başakşehir 14 22
8. Karagümrük 14 22
9. Beşiktaş 15 21
10. Adana Demirspor 15 20
11. Sivasspor 15 19
12. Antalyaspor 14 18
13. Altay 15 18
14. Gaziantep FK 14 18
15. Giresunspor 14 16
16. Kayserispor 14 16
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 14 13
18. Göztepe 14 11
19. Kasımpaşa 15 11
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Erzurumspor 13 28
2. Ümraniye 13 27
3. Ankaragücü 14 27
4. Eyüpspor 14 27
5. Bandırmaspor 14 25
6. Tuzlaspor 13 21
7. İstanbulspor 14 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Gençlerbirliği 14 20
10. Samsunspor 13 19
11. Adanaspor 15 19
12. Menemenspor 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 13 13
18. Altınordu 14 13
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Man City 15 35
2. Liverpool 15 34
3. Chelsea 15 33
4. West Ham 15 27
5. Arsenal 14 23
6. Tottenham 13 22
7. M. United 14 21
8. Wolverhampton 15 21
9. Brighton 15 20
10. Leicester City 14 19
11. Crystal Palace 14 16
12. Brentford 14 16
13. Aston Villa 14 16
14. Southampton 15 16
15. Everton 14 15
16. Leeds United 14 15
17. Watford 15 13
18. Burnley 14 10
19. Newcastle 15 10
20. Norwich City 14 10
Takımlar O P
1. Real Madrid 16 39
2. Sevilla 15 31
3. Real Betis 16 30
4. Atletico Madrid 15 29
5. Real Sociedad 16 29
6. Rayo Vallecano 15 24
7. Barcelona 15 23
8. Athletic Bilbao 15 20
9. Espanyol 15 20
10. Osasuna 15 20
11. Valencia 15 19
12. Mallorca 16 19
13. Villarreal 15 16
14. Celta de Vigo 15 16
15. Granada 15 15
16. Deportivo Alaves 15 14
17. Elche 15 12
18. Cádiz 15 12
19. Getafe 15 10
20. Levante 15 7
Günün Karikatürü Tümü